El vino blanco Blanc de L'Observatoire, de Ksara se mantenerse ligero y afrutado se puede servir: Con verduras crudas, Mezze libanesa y pescado.
Uvas: Obeidi, Sauvignon, Muscat y Clairette.
Conservación: De 1 a 2 años en una buena bodega, se debe beber idealmente dentro de los 12 meses posteriores a su cosecha.
Maridaje de Vino: Con verduras crudas, Mezze libanesa y pescado.
Temperatura de Consumo: Servir a temperatura de 8-10 ° C.