El BURGHUL BLANCO FINO es un trigo blanco fino pre-cocido, deshidratado y ligeramente molido. Es la variedad más común de Burghul en el mundo. El color amarillento se debe a su materia prima y al color natural del trigo duro.
Modo de empleo:
Poner a hervir el mismo volumen de agua o caldo vegetal que de burghul. Cuando hierva, añadir el bulgur, retirar del fuego y tapar. Dejar reposar durante 15 minutos. Añadir un chorrito de aceite y remover, condimentar al gusto. Puedes utilizarlo en platos como el taboulé, ensaladas, en sopas y con carnes y verduras.