Harissa es un salsa picante que se usa en los países del mundo árabe para la preparación de la comida, generalmente cárnicos.
Composición: Pimientos rojos fuertes, ajo, cilantro, comino, sal.
Caducidad y condiciones de conservación: Almacenar en un lugar fresco y seco. Consumir preferentemente en un plazo de 2 años.