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HUMMUS ARTESANAL - 1.000 gr

7999
5,90 €
Prueba este delicioso Hummus Artesanal con una textura suave y esponjosa. El Hummus es una crema de puré de garbanzos cocidos que incluye la pasta de tahini, es ideal para acompañamientos de platos de cocina mediterránea y para servir en tostas o canapés o snacks. "ESTE PRODUCTO NECESITA REFRIGERACIÓN PARA SU ENVÍO" Ingredientes: Garbanzos cocidos, pasta...
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HUMMUS ARTESANAL - 240 gr

7997
1,50 €
Prueba este delicioso Hummus Artesanal con una textura suave y esponjosa. El Hummus es una crema de puré de garbanzos cocidos que incluye la pasta de tahini, es ideal para acompañamientos de platos de cocina mediterránea y para servir en tostas o canapés o snacks. "ESTE PRODUCTO NECESITA REFRIGERACIÓN PARA SU ENVÍO" Ingredientes: Garbanzos cocidos, pasta...
Hummus Pita Chips Snack Pack Hummus Pita Chips Snack Pack 2
  • Precio rebajado / -30%
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Refrigerados

HUMMUS PITA CHIPS SNACK PACK

8000
2,10 € 3,00 €
Preparate para probar el mejor pack de Snack con Hummus y Pita Chips, el Hummus es uno de los platos más reconocidos dentro de la gastronomía de Oriente Medio. Y si lo combinas con nuestras Pita Chips recién horneadas conseguirás una combinación ideal para tus aperitivos y para comer en cualquier momento y en cualquier lugar. Este producto necesita...
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PASTA FILO-BAKLAWA

7062
2,30 €
La pasta filo o Baklawa, es una masa empleada en la gastronomía del Oriente Medio, se utiliza en los dulces libaneses como el Baklawa o el Knafeh. También se utilizan para hacer unos triángulos de pasta filo rellenos de espinacas, piñones y queso, típicos de Grecia y que reciben el nombre de Spanakopita, o utilizarla con los platos que más te gusten....
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PASTA KATAIFI

8069
2,95 €
La pasta kataifi es una masa muy utilizada en la repostería de Oriente Medio y para aperitivos. Es ideal para preparar el postre tradicional Kataifi ekmek, pero también puede utilizarse  en diversos platos envolviendo la pasta kataifi con quesos y gambas De textura crujiente y fina, los hilos kataifi permiten hacer nidos, cilindros, capas planas,...
QUESO AKAWI
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QUESO AKKAWI - 460 gr

7467
5,00 €
El Queso Akawi es un queso de salmuera sin madurar con una consistencia suave y un sabor muy suave y ligeramente salado, se puede utilizar para platos salados. Puedes comerlo como aperitivo, o combinarlo con otros platos. "ESTE PRODUCTO NECESITA REFRIGERACIÓN PARA SU ENVÍO" Ingredientes:  Leche de vaca , sal, enzima de cuajo microbiano. Alergenos:...
QUESO FETA QUESO FETA 2
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Refrigerados

QUESO FETA - 200 gr

7445
2,50 €
El Queso Feta es muy conocido en todo el mundo gracias a su excelente sabor a lácteo, se caracteriza por ser originario de Grecia. El Queso Feta ayuda a combatir la anemia, contribuye al sistema digestivo, estimula el sistema inmunológico y fortalece los huesos. Lo puedes utilizar para innumerables recetas, en ensaladas, con hummus, en bocadillos y...
QUESO HALLOUMI QUESO HALLOUMI 2
Disponible
2,70 €
El Queso Halloumi este queso es ideal para asar, hacer a la plancha o freir, es un queso originario de Chipre. Tradicionalmente se elabora con una mezcla de leche de cabra y oveja, aunque se pueden encontrar Halloumi elaborados con leche de vaca. Puedes combinarlo con ensaladas, como entrante o como Tapa. "ESTE PRODUCTO NECESITA REFRIGERACIÓN PARA SU...
  • Precio rebajado / -25%
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6,30 € 8,40 €
El Queso Labneh con Olivas es un queso - yogurt en forma de bolas. Este queso es muy típico de Oriente Medio. Puede utilizarse para desayunos, picar entre horas, o como aperitivo y bocadillos. "ESTE PRODUCTO NECESITA REFRIGERACIÓN PARA SU ENVÍO" Ingredientes: Leche de vaca, leche yogur colado. Alergenos: Contiene lactosa Formato: 425 gr
  • Precio rebajado / -25%
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6,30 € 8,40 €
El Queso Labneh con tomillo es un queso - yogurt en forma de bolas. Este queso es muy típico de Oriente Medio. Puede utilizarse para desayunos, picar entre horas, o como aperitivo y bocadillos."ESTE PRODUCTO NECESITA REFRIGERACIÓN PARA SU ENVÍO"Ingredientes:Leche de vaca, leche yogur colado, tomilloAlergenos:Contiene lactosaFormato:425 gr
Queso Shanklesh Queso Shanklesh 2
Disponible
3,30 €
El Queso Shanklish Es un queso originario de Oriente Medio, y se considera uno de los quesos más antiguos del mundo, su forma es ovalada y está recubierto de Zaatar una especia con sabor a Tomillo. Envuelto al vacío.  "ESTE PRODUCTO NECESITA REFRIGERACIÓN PARA SU ENVÍO" Ingredientes: Leche de vaca , sal, enzima de cuajo microbiano, especias. Alergenos:...
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Catalogo

SALCHICHAS SOUJOUK

7524
12,00 €
El Soujouk es una salchicha de de carne picante muy típica en Oriente Medio, Está aromatizado con sal, pimienta negra y roja, ajo, comino, zumaque y otras especias. Puede cocinarse en sartén como así también a la parrilla. Ingredientes: Sal pimienta negra, ajo, comino, zumaque Alergenos: Sin Alergenos Formato: 1000 gr
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Disponible
5,80 €
El labneh o queso de yogurt es un queso  milenario, originario de Oriente Medio. El labneh es una especie de queso de yogur de color blanco elaborado con leche de oveja, de vaca y ocasionalmente de cabra, muy típico de las cocinas de Oriente Medio. Tiene una consistencia entre el yogur y el queso, y a veces puede tener una textura pastosa.

Dentro de las categorías de refrigerados podemos encontrar dos productos estrellas, los quesos como el queso Akawi, queso Cecil, queso Feta, queso Halloumi, queso Labneh, queso Meshallal, queso Shanklish, queso Majdoulle. Y por supuesto nuestro Hummus Artesanal.

El queso es uno de los manjares que podemos encontrar en los distintos puntos del planeta, cada cultura o región tiene sus propios sabores, y formas de producirlos.

El queso

-Historia del queso

La historia del queso Desde labneh hasta halloumi, no es ningún secreto que Oriente Medio es el hogar de algunas de las variedades de queso más populares del mundo. Pero quizás lo más sorprendente es la rica historia detrás de este elemento básico y su descubrimiento inesperado en la Jordania moderna de hace más de 10.000 años.

Según la leyenda, hace miles de años, un comerciante árabe empacó una bolsa de leche en una bolsa de estómago de oveja y fue a dar un largo paseo. Cuando llegó a su destino, descubrió que el calor, el movimiento y el cuajo en la bolsa habían separado la leche en cuajada y suero, y voilà, el queso nació.

Estos quesos tradicionales son una parte esencial de la vida y la cocina, ninguna comida estaría completa sin ellos.

Otro de nuestros productos estrellas en la categoría de Refrigerados es el

Hummus

El Hummus es uno de los productos más antiguos de la famosa dieta mediterránea. es un delicioso puré elaborado a partir de garbanzos y Tahini, aceite de oliva, limóny condimentado de forma que otorga al paladar un plato exquisito y muy nutritivo.

-Aportes nutricionales del Hummus

Los aportes nutricionales que aporta el Hummus es una fuente de Hidratos de carbono, proteínas, vitaminas minerales, fibra y grasas saludables, y sin colesterol. Cabe destacar que los garbanzos pertenecen al grupo de las legumbres por lo que se encuentran en el segundo escalón de la pirámide nutricional por lo que recomendamos comerlo 3 o 4 veces por semana, si al garbanzo le sumamos el Tahini el cual se extrae del sésamo y el cual es una fuente natural de calcio y son ricos en proteínas, conseguimos un plato sano, nutritivo y apto para veganos.

-Nuestro Hummus.

Nuestra elaboración de Hummus es de forma artesanal, por lo que su textura y sabor son inigualables.

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